The Rub Kitchen
Mélange d'épices BBQ Tex Mex
Mélange d'épices BBQ Tex Mex
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Mélange de Cumin Fumé & Piment
Forte et sans complexe. Le cumin et le piment sont en avant, avec de l'origan qui apporte de la profondeur. Un mélange pour ceux qui aiment l'intensité du vrai BBQ. Le paprika fumé ajoute des couches supplémentaires à ce classique Tex-Mex.
Ingrédients : cumin, poudre de piment, poudre de paprika, poudre d'ail, origan séché, sel, poivre de Cayenne, poivre noir moulu.
Utilisation
- Frottez généreusement le mélange avec un peu d'huile neutre sur du poulet, des côtes ou du porc effiloché
- Laissez reposer pendant au moins 30 minutes (ou une nuit pour plus de saveur)
- Parfait pour le BBQ et le four
Délicieux avec
Parfait pour : fajitas de poulet, poulet effiloché, maïs grillé, côtes de porc.
Astuce : Mélangez avec de la crème aigre et du citron vert pour une sauce rapide à tremper avec vos nachos.
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