Jamaikanische Jerk BBQ-Gewürzmischung

Caribbean Allspice & Thyme Blend

Feurige karibische Hitze trifft auf würzigen Piment und aromatischen Thymian. Dieses Rub bringt den unverwechselbaren Geschmack der jamaikanischen Jerk-Küche auf deinen Grill. Die besondere Kombination aus Piment, Nelken und getrockneter Petersilie macht dies zum komplexesten Rub im Sortiment. Authentisch und unvergesslich.

Zutaten: Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, getrockneter Thymian, brauner Zucker, Piment, getrocknete Petersilie, Paprikapulver, gemahlener Zimt, gemahlene Muskatnuss, gemahlene Nelken, Chiliflocken, gemahlener Kreuzkümmel.

Anwendung

• Reibe das Rub großzügig mit etwas neutralem Öl in Huhn, Schweinefleisch oder Garnelen ein.
• Mindestens 30 Minuten (oder über Nacht für zusätzlichen Geschmack) einziehen lassen.
• Perfekt für BBQ und Ofen.

Passt gut zu

Perfekt für: Hähnchenschenkel, Drumsticks, Spareribs, gegrillten Mais.
Profi-Tipp: Für maximale Geschmackstiefe mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren.

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